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湘楚民风 | 探秘侗族:一个富有浪漫诗情的民族

来源:红麓网 时间:2019-05-21 00:00:00

在华夏数千年璀璨的历史文明中,有一个散发着独特光芒且富有浪漫诗情的民族,他们“踏歌而舞”,生活的地区被誉为“诗的家乡,歌的海洋”。他们,就是侗族。



侗族,中国少数民族之一。千百年来,侗族人民生活在相对封闭的山地河谷环境中,创造了绚丽多彩的民族文化,皆收录在非物质文化遗产名录里:有令人肃然起敬的大歌、具有独特功效的医药、色彩斑斓的刺绣、独具特色的民俗风情及村寨文化。湖南省内的侗族同胞,主要分布在新晃侗族自治县、会同县、通道侗族自治县、芷江侗族自治县及靖州苗族侗族自治县。

(下面,一个13分钟16秒的动画片《道喜》,是该制作团队走遍了怀化通道县主要侗寨,手绘了上万字原画,通过卡通人物串联起了侗寨建筑、饮食、节庆、侗锦、核心景区以及交通线路,通过此视频,可以让您快速了解到生动又美丽的侗族风情。)

侗族服装

侗族有着数千年的历史文化,且至今都保存不变,服饰文化就是其精髓之一,侗族女性至今仍保持着纯手工制作侗布和侗衣的传统。

如果你到侗寨游玩,每到清晨或夜晚人稀安静时,你会听到“梆梆”“梆梆”的木头敲击声,不用害怕是不是遇上了湘西“赶尸”,这是侗家妇女在青石板上捶打侗布而发出的声音。



侗族人民大都穿自纺、自织、自染的侗布,喜欢青、紫、白、蓝色。一般来说,黑青色多用于春、秋、冬三季,白色多用于夏季,紫色多用于节日。女裙不分季节,多用黑色。

侗族服装宽松舒适,透气吸汗,既适合歌舞表演,也利于田间劳作;服装风格上千姿百态、绚丽多彩,青布、蓝布拼成方块花,红绒黄绒连成“百岁块”,再佩戴纯质的银。2014年11月11日,侗族服饰经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。

侗族风俗

侗族歌舞

2009年,侗族大歌被列入人类非物质文化遗产代表作名录。侗族大歌作为多声部民间歌曲,其多声思维、多声形态、合唱技巧、文化内涵都属举世罕见。2010年上海世博会开幕盛典上,30位侗族青年登上了舞台,向世界献唱了侗族大歌代表性曲目《蝉之歌》,正式将侗族大歌唱到了全世界。

侗族舞蹈都来源于生活,将生活场景艺术化,故侗族舞蹈原汁原味而富有民族色彩,如原生态芦笙曲、斗牛舞、斗鸡舞等。舞蹈时,演员身着色彩艳丽的侗族服装,一会吹芦笙,一会弹琵琶,一会斗春牛。

侗族歌舞讲究参与性,每次演出现场游客都会受邀,最后所有人情不自禁地跟着一起载歌载舞。歌舞虽简单却热情,蕴含的是侗家人对生活的热爱和对远方客人的友好、祝福。

刺绣

在侗族,刺绣一直都是很常见的手艺,在母女之间代代相传。同样,刺绣也最考验妇女心灵手巧的技艺,每个侗族姑娘得打起十二分精神去认真学习,因为在侗族传统中,每位姑娘的嫁衣是要自己绣制。

所以学好刺绣,在出嫁时穿最美丽的嫁衣、做最美丽的新娘,这是每个侗族姑娘少女时期心里挂念着的事。

要完成一件侗族刺绣作品,需要通过纺织、印染、剪纸、刺绣。在纺织好的布条进行印染,然后通过剪纸,勾勒图案,再按照图案用彩色丝线进行刺绣。剪纸,是在一张空白硬纸上,根据头脑中所建构的模式剪出一个个独立精致的图案,没有参照,没有模板,全凭绣女的想象。彩线丝丝交错 银针密密缝制,就这样便有了一个个繁花似锦的美梦。

侗族节日

大戊梁歌会,又叫赶歌会,在每年农历立夏前第十八天的戊时举行,既是侗乡的大禁忌日,又是侗乡一个传统的节日,2006年已列为省级非物质文化遗产。同时,大戊梁歌会也是目前国内乃至全世界侗族地区规模最大、节目最全、与会人员最多的民间音乐豪门盛宴,被称为“人类珍贵的口传无形文化遗产”。

这场盛会来源于侗族古老的传说。相传三百多年前,有个长相清秀漂亮、名叫肖女的侗家姑娘,钟情于在她家做长工的闷龙,两人偷偷地恋爱。但在驻守三省雄关的牙将却对她垂涎三尺,欲娶之为妻,为了能够长相私守,肖女闷龙相约在大戊之日私奔。可惜在牙将的追击下,他们双双不幸在大戊梁山上殉情。一对坚贞的情侣、一则凄美动人的爱情故事,缔造了一个情牵湘桂黔侗家儿女的传统歌会——大戊梁歌会。

为了纪念他们,每年农历立夏前18天的“大戊”之日,湘桂黔三省(区)边界的男女青年会盛装打扮,云集大戊梁山上对歌赛舞、以歌传情、以歌会友。白天唱“日歌”,让彼此初始了解对方,姑娘如果看上对方,她就会抛出开堂“桃花歌”,小伙子如果对女孩有意,就会接歌道。整个白天,大戊梁山上汇聚成一片人海、歌海和情海!故大戊梁歌会这天,也被叫做侗乡人的“情人节”。

在山下的村寨里同样热闹,青年小伙子和姑娘都要穿上节日盛装,纷纷从自家挑来饭菜,摆成合拢宴,互唱赞歌、敬酒歌、茶歌、弹琴、吹芦笙、跳哆吔、寻求知音;老人在鼓楼闲聊,追忆年轻时的美好往事。晚上,赶歌会的男女青年则会应邀到附近各村寨“为也”(意思是:集体走寨做客),或男到女家或女到男家“为宁美”(即入户做客)。

侗族美食

风靡湘西的传统名菜——芷江鸭

芷江鸭是风靡湘西的传统名菜,作菜肴的鸭都是在河里吃着鱼虾、田螺长大,如此天然的饲养环境也决定它的肉质非常好。当你来到芷江尝一口鸭肉,入口酥软,色泽黄亮,吃起来肉汁酥香,油而不腻,回味悠长。芷江鸭是芷江侗乡独有的食品,是怀化入选国家地理标志保护产品之一。

神秘的黑油茶

黑油茶是用猪板油熬好黑茶叶,加汤,放进油茶罐用火炜,成分其实是“杂粮大杂烩”;再用锅将米粑、玉米、土豆、红薯等煮熟;最后根据各人的喜好加入炒米、葱花、花生或肉,制成的汤状稀食既能解渴,又能充饥。

黑油茶对人体主要功效是通血管,降血压,在湖南新晃县有很多长寿老人,专家研究过他们长寿的秘诀,认为喝油茶起到很大的作用。

合拢宴

“合拢宴”是侗族人民招待客人的独特方式,用餐桌拼成长条桌,各家摆上自酿的糯米酒、食物,且歌且饮,根据场地大小,最多可数百人同时开宴。

相传侗族大英雄吴勉经过侗寨,被周边寨民知道后强留做客,且家家都想留英雄吃饭,但是到哪家吃呢?有人想到一个好办法,让每家出一道菜,拿来木板摆成长桌,把饭菜凑在一起,共同请英雄吃饭,于是沿袭下来就成了今天的“合拢宴”。

“合拢宴”共分三部曲:喝酒,品尝百家酒、百家饭、百家菜,跳篝火舞。在侗族的合拢宴上,喝酒一般要喝“转转酒”,吃菜要吃“转转菜”,表示亲热。合拢宴过后,大家会围着篝火欣赏侗舞,丰富多彩的民俗表演,淋漓尽致地展现了侗族文化的深厚底蕴。

侗寨推荐

侗族的村寨也是侗族特色之一,侗寨多建在河溪两旁,建干栏式木结构民居。侗寨的建筑群是以鼓楼为中心而展开的一个文化场域,它是侗乡特有的文化风景,并且是真正诉之于视觉意义上的文化风景。

在美丽怀化,拥有众多古侗寨,如果你还没去过,小编贴心为你推荐几个:

通道皇都侗民族文化村

传说古夜郎国天子路过此地,被其浓郁的民族风情所迷恋,故建“皇都”城。皇都侗文化村由头寨、尾寨、新寨、盘寨四村组成,历史悠久,民风民俗最为完整。

这里的人们热情好客,能歌善舞,拦门酒、合拢宴妙趣横生,普修桥、鼓楼工艺精湛,被列为“中国八个经典村落景观之一”。这里民风淳朴,生活安康有序,素有“路不拾遗,夜不闭户”的美誉,被无数文人墨客称为“和谐美丽的世外桃源”

地址:通道侗族自治县坪坦乡皇都侗文化村

通道芋头侗寨

芋头侗寨距通道县城9公里,是国家重点文物保护单位,至今仍完整地保留着明朝建筑格局和清代中期建筑实物,由于寨内的建筑包含了侗族建筑的所有内容,且保存完好,具有很高的历史、人文和艺术价值,被专家称为侗族建筑的“实物博物馆”,并有“侗寨布达拉宫”之称。

地址:通道侗族自治县双江镇芋头村

通道横岭古侗寨

横岭侗寨坐落于通道县西南18公里的坪坦河畔,这个精美而古雅的村寨始建于明朝天顺年间,因其坐落于横向山岭延伸处而得名。横岭侗寨背靠青山,三面环水,属于典型的依山傍水型侗寨。

地址:怀化市通道县横岭村

靖州岩脚侗寨

岩脚侗寨位于靖州侗族自治县寨牙乡,始建于南宋时期,当地群众信奉“月亮女神”嫦娥为他们的守护神,自古崇尚女尊男卑,女性地位高于男性并担任族群首领。明朝中叶开辟驿道,驿道穿寨而过,成为连接湘黔桂古商道的重要节点,被誉为“丝路女儿国”。

地址:靖州侗族自治县寨牙乡岩脚村四组

千百年来侗族民族文化丰富多彩且独具特色,在现代文明的冲击之下,侗族文化没有因为古老遥远而被人们抛弃。

如今,一个个优秀的侗族文化遗产申遗成功,一代代文化传承人们把传统文化在传承的基础上与新时代相融合,创造出新的具有时代气息的传统文化作品。这个美丽又多情的民族,在历史长河中,终将成为闪亮的星。